Deutsches Lachshuhn

Das Deutsche Lachshuhn ist eine interessante und vielseitige Hühnerrasse, die aus Mastrassen wie Brahma und Dorking entstanden ist. Es hat nicht nur ein attraktives Erscheinungsbild, sondern ist auch für seine Legeleistung, insbesondere im Winter, bekannt. Die Haltung dieser Rasse ist sehr einfach und sie sind für ihre robuste Art und liebenswerten Charakter geschätzt.

Deutsche Lachshühner in aller Kürze

Diese Rasse zeichnet sich durch einige Besonderheiten aus, wie eine Bartbefiederung und eine Halskrause. Außerdem haben sie fünf Zehen statt der üblichen vier, und die äußere Zehe ist befiedert. Beim Deutschen Lachshuhn gibt es verschiedene Farbschläge wie Lachsfarbig, Blau-Lachsfarbig, Schwarz, Weiß und Weiß-Schwarzcolumbia.

Insgesamt sind Deutsche Lachshühner bei Hobbyzüchtern und für die Selbstversorgung auf dem Land sehr beliebt. Ihre gute Legeleistung, der ansprechende Charakter und das interessante Erscheinungsbild machen sie zu einer idealen Rasse für Anfänger und erfahrene Hühnerhalter gleichermaßen.

Aussehen

Das Deutsche Lachshuhn ist ein attraktives und kräftiges Huhn, das sich durch seinen Körperbau, sein Gefieder und seine auffälligen Farbschläge auszeichnet. In diesem Abschnitt werden wir uns die Farbschläge, Größe und Gewicht dieser Hühnerrasse genauer ansehen.

Farbschläge

Deutsche Lachshühner gibt es in verschiedenen Farbschlägen, die sie besonders interessant für Züchter und Hühnerliebhaber machen. Die fünf anerkannten Farbschläge sind:

• Lachsfarbig: Dies ist der bekannteste und häufigste Farbschlag. Die Hennen haben einen goldgelben Kopf und Hals, während der restliche Körper weißlich-lachsfarben ist. Die Hähne haben schwarze Flügel und Schwanzfedern.
• Blau-Lachsfarbig: Hier haben die Hennen einen bläulich-lachsfarbenen Körper. Die Hähne zeigen ebenfalls eine bläuliche Tönung in Flügeln und Schwanz.
• Schwarz: Bei dieser Variante sind sowohl Hennen als auch Hähne komplett schwarz gefärbt.
• Weiß: Im Gegensatz zu den schwarzen Lachshühnern, sind die weißen Exemplare vollständig in reinem Weiß gehalten.
• Weiß-Schwarz-Columbia: In diesem Farbschlag sind die Hennen überwiegend weiß, mit schwarzen Akzenten an Kopf, Hals und Schwanz, während die Hähne eine ähnliche Zeichnung in schwarz-weiß zeigen.

Größe und Gewicht

Deutsche Lachshühner sind robuste Tiere, die trotz ihrer kräftigen Statur nicht plump wirken. Ihre Größe und ihr Gewicht hängen von ihrer jeweiligen Zuchtlinie ab. Im Allgemeinen wiegen ausgewachsene Hennen etwa 2,5 bis 3,25 Kilogramm, während die Hähne ein durchschnittliches Gewicht von 3 bis 4 Kilogramm erreichen können.

Der Körperbau der Deutschen Lachshühner ist gekennzeichnet durch einen breiten Rücken, tiefen Körper und kräftige Schenkel. Die Tiere verfügen über fünf gut entwickelte Zehen an jedem Fuß und zeigen eine insgesamt harmonische Erscheinung.

Nun kennst Du die wichtigsten äußerlichen Merkmale der Deutschen Lachshühner bezüglich Farbschlägen, Größe und Gewicht. Diese attraktive Hühnerrasse kann mit ihren verschiedenen Farbvarianten, dem kräftigen Körperbau und der einfachen Haltung eine schöne Bereicherung für jeden Hühnerliebhaber sein.

Wesen und Charakter

Das Deutsche Lachshuhn ist eine sehr freundliche Hühnerrasse. Es zeichnet sich durch seinen liebenswerten Charakter und seine Zutraulichkeit aus. Die Tiere entwickeln oft ein starkes Vertrauen zu ihrem Halter, was sie ideal für Anfänger in der Hühnerhaltung macht.

Auffällig bei den Deutschen Lachshühnern sind die Bart und Halskrause. Diese besonderen Federpartien geben den Tieren ein charakteristisches Aussehen und verleihen ihnen einen besonderen Charme. Die Lachshühner sind anspruchslos, gutmütig und verzeihen auch dem Anfänger den ein oder anderen Haltungsfehler.

Die Haltung der Deutschen Lachshühner gestaltet sich als sehr einfach, denn sie sind robust und anfängerfreundlich. Du kannst sie gut mit anderen ruhigen Hühnerrassen vergesellschaften, da sie ein friedliches Wesen haben. Durch ihre Robustheit und ihre leichte Anpassungsfähigkeit an unterschiedliche Haltungsbedingungen sind sie ideal für Anfänger, die sich zum ersten Mal an die Hühnerhaltung heranwagen.

Ein weiterer Vorteil der Deutschen Lachshühner ist ihre Legeleistung, insbesondere als Winterleger. Sie legen rund jeden zweiten Tag ein Ei, auch in der kalten Jahreszeit. Das ist ein ausgezeichneter Wert verglichen mit vielen anderen Hühnerrassen und macht sie zu einer lohnenden Investition in Deinen Hühnerstall.

Zusammenfassend lässt sich sagen, dass das Deutsche Lachshuhn ein freundliches Tier mit einem liebenswerten Charakter ist. Mit ihrer robusten Art, Anfängerfreundlichkeit und ansprechenden Legeleistung sind sie ohne Zweifel eine hervorragende Wahl für den eigenen Hühnerstall.

Haltung und Pflege

Stalleinrichtung

Lass uns nun gemeinsam herausfinden, wie wir unseren gefiederten Freunden den perfekten Stall einrichten können.

1. Platz, Platz und noch mehr Platz!: Erstens, und vielleicht am wichtigsten, brauchen Deutsche Lachshühner Platz. Sie sind aktive und neugierige Vögel und werden es zu schätzen wissen, wenn sie genügend Raum zum Erkunden und Scharren haben. Jedes Huhn sollte mindestens 1 Quadratmeter Platz im Stall haben, und mindestens doppelt so viel im Freilaufbereich. Und vergessen wir nicht, dass sie auch gerne fliegen! Stelle also sicher, dass Dein Stall hoch genug ist, um ihnen diesen Luxus zu bieten.
2. Kuschelige Nistkästen: Für unsere Damen brauchen wir gemütliche Nistkästen. Ein guter Nistkasten sollte etwa 30 x 30 x 30 cm groß sein, damit sie genug Platz haben, um ihre Eier bequem zu legen. Und vergessen wir nicht, sie mit weichem Stroh oder Holzspänen auszustatten, um das Ganze noch kuscheliger zu machen.
3. Sitzstangen für alle: Sitzstangen sind ein Muss in jedem Hühnerstall, und unsere Deutschen Lachshühner sind da keine Ausnahme. Eine Sitzstange sollte mindestens 2 cm breit und rund, aber nicht zu glatt sein, um ein Abrutschen zu verhindern. Vergiss nicht, genug Platz zwischen den Stangen zu lassen, damit die Hühner ihre Flügel ausbreiten und sich bequem bewegen können.
4. Sichere und saubere Umgebung: Letzter Punkt, aber nicht weniger wichtig: Sicherheit und Sauberkeit. Unser Stall sollte sicher gegen Raubtiere sein, und wir sollten ihn regelmäßig reinigen, um Krankheiten zu verhindern. Und vergessen wir nicht, dass unsere Hühner Zugang zu frischem Wasser und Futter haben müssen!

Fütterung

Wie bei den meisten Hühnerrassen ist ein hochwertiges, ausgewogenes Hühnerfutter der Schlüssel zur Gesundheit und Produktivität unserer Deutschen Lachshühner. Achte darauf, dass das Futter reich an Proteinen, Vitaminen und Mineralien ist, um ihre allgemeine Gesundheit zu unterstützen. Es sollte etwa 16-18% Protein enthalten, ideal für das Wachstum und die Eiproduktion.

Unsere Deutschen Lachshühner lieben es, im Freien zu scharren und zu picken. Frisches Grünzeug, Gemüsereste und Körner sind eine großartige Ergänzung zu ihrer Ernährung und helfen ihnen, beschäftigt zu bleiben. Bitte beachte, dass diese Leckerbissen nur ergänzend zu ihrem Hauptfutter dienen sollten, nicht als Ersatz.

Vergiss nicht den Grit! Grit ist wichtig für die Verdauung unserer Hühner, da er ihnen hilft, das Futter in ihrem Muskelmagen zu zerkleinern. Stelle sicher, dass Deine Hühner ständigen Zugang zu Grit haben, insbesondere wenn sie viel Körnerfutter erhalten.

Last but not least, Wasser ist ein absolutes Muss. Unsere Deutschen Lachshühner benötigen ständigen Zugang zu frischem und sauberem Wasser. Stelle sicher, dass Deine Tränken immer gefüllt sind und dass sie auch im Winter nicht einfrieren.

Gesundheit

Das Deutsche Lachshuhn ist im Allgemeinen eine robuste Rasse, die weniger anfällig für Krankheiten ist als einige andere Hühnerrassen. Doch wie alle Lebewesen sind auch sie nicht völlig immun gegen gesundheitliche Probleme. Hier sind ein paar Punkte, die Du beachten solltest:

1. Parasiten: Parasiten können sowohl intern (wie Würmer) als auch extern (wie Milben und Läuse) ein Problem sein. Eine regelmäßige Überprüfung und Behandlung ist wichtig, um sicherzustellen, dass Deine Hühner parasitenfrei sind. Deine Lachshühner werden es Dir danken, wenn Du ihnen ein sandiges Staubbad zur Verfügung stellst, um sie bei der Bekämpfung von Außenparasiten zu unterstützen.

2. Legenot: Obwohl das Deutsche Lachshuhn eine zuverlässige Legehenne ist, kann es manchmal zu Problemen beim Legen kommen. Achte auf Anzeichen von Legenot, wie ungewöhnliches Verhalten, Apathie oder sichtbare Anstrengung ohne Eiablage. Eine ausreichende Aufnahme von Kalzium kann helfen, das Risiko zu minimieren.

3. Ernährungsbedingte Probleme: Wie ich bereits weiter oben zur Fütterung erwähnt habe, ist eine ausgewogene Ernährung von entscheidender Bedeutung für die Gesundheit Deiner Hühner. Mangelernährung kann zu einer Vielzahl von Problemen führen, darunter schlechte Federqualität, verminderte Eiproduktion und ein geschwächtes Immunsystem.

4. Impfungen: Obwohl das Deutsche Lachshuhn eine widerstandsfähige Rasse ist, sollte man trotzdem über die Impfung gegen gängige Geflügelkrankheiten wie die Newcastle-Krankheit oder die aviäre Influenza nachdenken. Sprich mit Deinem Tierarzt über die empfohlenen Impfungen in Deiner Region.

5. Wetterbedingungen: Deutsche Lachshühner sind ziemlich robust gegenüber verschiedenen Wetterbedingungen, aber extreme Hitze oder Kälte können Stress verursachen. Stelle sicher, dass sie im Winter Zugang zu einem gut isolierten Stall haben und im Sommer ausreichend Schatten und frisches Wasser zur Verfügung steht.

Lieber Hühnerhalter, denke daran, Deine Hühner regelmäßig zu beobachten und Dich mit ihren normalen Verhaltensweisen vertraut zu machen. Jede Veränderung kann ein Frühwarnzeichen für gesundheitliche Probleme sein. Und natürlich, bei Zweifeln oder Anzeichen von Krankheit, zögere nicht, einen Tierarzt zu konsultieren.

Mit welchen Hühnerrassen zusammen halten?

Deutsche Lachshühner sind bekannt für ihr ruhiges und ausgeglichenes Temperament, was sie zu einem idealen Kandidaten für die gemeinsame Haltung mit anderen Hühnerrassen macht. Aber, wie immer, ist Harmonie im Hühnerstall auch eine Frage der richtigen Kombination. Hier sind einige Rassen, die normalerweise gut mit den Deutschen Lachshühnern auskommen:

1. Orpington: Diese großen, flauschigen Hühner sind bekannt für ihre ruhige und freundliche Art. Sie sind ebenso ausgeglichen wie die Deutschen Lachshühner und passen gut zusammen.

2. Sussex: Eine weitere ruhige Rasse, die gut zu den friedlichen Deutschen Lachshühnern passt. Sussex Hühner sind sowohl als Lege- als auch als Fleischrasse geschätzt und bringen eine schöne Vielfalt in den Stall.

3. Australorp: Australorps sind bekannt für ihr freundliches Temperament und ihre hohe Legeleistung. Sie sind leicht zu handhaben und machen sich gut in einem gemischten Hühnerstall.

4. Wyandotten: Wyandotten sind friedliche und robuste Hühner, die sich gut in verschiedene Umgebungen einfügen. Sie haben ein ähnliches Temperament wie die Deutschen Lachshühner und können gut zusammengehalten werden.

Beachte jedoch, dass die Integration von verschiedenen Rassen in den Hühnerstall sorgfältig und schrittweise erfolgen sollte. Es ist wichtig, den Tieren genügend Platz zu geben und Stresssituationen zu vermeiden.

Auch wenn diese Rassen in der Regel gut zusammenpassen, hängt das Zusammenleben im Stall letztendlich von den individuellen Persönlichkeiten Deiner Hühner ab. Also behalte Deine Geflügelherde immer gut im Auge und sei bereit, Anpassungen vorzunehmen, falls nötig.

Legeleistung und Eier

Legeleistung

Deutsche Lachshühner sind legefreudige Zwiehühner, die ihren Halter auch im Winter mit schmackhaften Eiern versorgen. Sie legen nicht täglich, sondern nur jeden zweiten Tag ein Ei. Insgesamt kannst Du mit etwa 160 Eiern pro Jahr rechnen.

Gewicht und Eierfarbe

Die Eier des Deutschen Lachshuhns haben eine hellbraune Schale und wiegen etwa 55 Gramm. Das Gewicht der Hennen liegt bei 2,5 – 3,25 kg, während der Hahn zwischen 3 und 4 kg wiegt.

Hier eine Übersicht:

• Eierschalenfarbe: Hellbraun
• Eigewicht: 55 Gramm
• Henne: 2,5 – 3,25 kg
• Hahn: 3 – 4 kg

Legesaison

Obwohl Deutsche Lachshühner als ausgesprochene Winterleger gelten, erfreuen sie ihren Besitzer auch während der eisigen Temperaturen mit Eiern. Sie sind robust und zutraulich, was sie für eine Freilandhaltung geeignet macht. In der Küche eignen sie sich sowohl für die Mast als auch für die Eierproduktion. Beachte jedoch, dass die Brutlust bei dieser Rasse recht gering ist, was bedeutet, dass sie eher selten eigene Küken ausbrüten möchten.

Zusammengefasst:

• Winterleger: Gute Legeleistung auch bei kalten Temperaturen
• Freilandhaltung: Robust und zutraulich
• Brutlust: Gering, eher selten eigene Küken

Brutverhalten und Küken

Brutlust der Henne

Deutsche Lachshühner sind nicht besonders bekannt für ihre hohe Brutlust, sie liegt ungefähr bei 10 %. Trotzdem können einige Hennen eine höhere Brutlust entwickeln, je nach Farbschlag. Es ist wichtig, dass Du das Brutverhalten Deiner Hennen beobachtest, um rechtzeitig zu reagieren.

Glucke und Küken

Wenn eine Henne doch brütet, ist sie eine sehr fürsorgliche Glucke. Sie hält die Küken warm und unter ihren Flügeln geschützt. Die Bruttemperatur sollte während der gesamten Brutzeit bei etwa 37,5 °C liegen. Achte darauf, dass die Henne über ausreichend Nahrung und Wasser verfügt, um sich selbst und ihre Küken zu versorgen.

Die ersten Tage ist es wichtig, die Küken vor Zugluft und Kälte zu schützen, damit sie ihre eigene Körperwärme halten können.

Wachstum der Küken

• Küken: Die Küken entwickeln sich schnell und zeigen bereits nach kurzer Zeit ihre typischen Merkmale wie das lachsfarbene Federkleid und den dichten Bart.
• Rupfen: Achte darauf, dass die Küken ihre Federn nicht rupfen. Das Rupfen kann auf Stress, Langeweile oder Nährstoffmangel zurückzuführen sein. Sorge für ausreichend Beschäftigung und eine ausgewogene Ernährung, um dieses Problem zu vermeiden.
• Wachstum und Gewicht: Deutsche Lachshühner wachsen recht zügig, und die Hennen erreichen ein Gewicht von etwa 2,5 – 3,25 kg, während die Hähne zwischen 3 und 4 kg wiegen.

Denke daran, dass jedes Huhn ein Individuum ist, und die genannten Werte nur Richtwerte darstellen. Bei guter Pflege sollte es möglich sein, gesunde und glückliche Deutsche Lachshühner aufzuziehen.

Besonderheiten

Sozialverhalten

Deutsche Lachshühner sind bekannt für ihr freundliches und soziales Verhalten. Sie eignen sich besonders gut für Selbstversorger, da sie sich gut in verschiedene Stresssituationen anpassen können und keine besonderen Ansprüche an ihre Umgebung stellen. Sie sind robust und benötigen keine aufwendigen Pflege- oder Haltungsmaßnahmen.

Diese Hühnerrasse ist auch für Anfänger geeignet, da sie leicht zu halten ist und ein angenehmes Sozialverhalten aufweist. Auch Kinder kommen gut mit ihnen zurecht, da die Tiere nicht aggressiv sind und sich gerne streicheln lassen.

• Freundlich: Deutsche Lachshühner sind gesellig und verträglich mit anderen Hühnern.
• Robust: Sie passen sich gut an verschiedene Bedingungen an und sind pflegeleicht.

Sonstiges

Das Deutsche Lachshuhn weist einige Besonderheiten auf, die es von anderen Hühnerrassen unterscheiden. Eine davon ist der Einfachkamm, der bei dieser Rasse typisch ist. Weitere spezielle Merkmale von Deutschen Lachshühnern sind:

• Bartbefiederung: Die Hühner haben eine besondere Bartbefiederung, die wie eine Halskrause aussieht.
• Fünf Zehen: Im Gegensatz zu den meisten Hühnern, die vier Zehen haben, besitzen Deutsche Lachshühner fünf Zehen.
• Befiederte Läufe: Die Läufe dieser Hühnerrasse sind ebenfalls befiedert, was sie noch charakteristischer macht.

Zusammengefasst sind Deutsche Lachshühner eine gute Wahl für Hühnerhalter, die eine pflegeleichte, robuste und gesellige Rasse suchen. Ihr freundliches Verhalten und die unkomplizierte Haltung machen sie besonders attraktiv für Selbstversorger und Anfänger.

Einsatz und Verwendung

Eignung als Fleisch- und Eierlieferant

Das Deutsche Lachshuhn ist eine beliebte Zweinutzungsrasse, da es sowohl für die Fleisch- als auch für die Eierproduktion gut geeignet ist. Diese Hühner sind kräftig, aber nicht plump, und wurden in Deutschland auf ihre Legeleistung optimiert. Lachshühner gelten sogar als ausgesprochene Winterleger, was bedeutet, dass sie auch während der kalten Monate regelmäßig Eier legen. Sie sind robust und einfach in der Haltung, was sie sowohl für Anfänger als auch für erfahrene Züchter attraktiv macht.

Ausstellung

Deutsche Lachshühner sind nicht nur nützlich, sondern auch optisch ansprechend. Durch ihre attraktive Färbung und ihre besondere Erscheinung ziehen sie auf Ausstellungen oft die Blicke auf sich. Wenn Du planst, ein Lachshuhn auf einer Ausstellung zu präsentieren, solltest Du sicherstellen, dass das Tier in gutem Zustand und gut gepflegt ist. Zeige Dein Huhn von seiner besten Seite, um auf Ausstellungen erfolgreich zu sein.

Zucht

Die Zucht von Deutschen Lachshühnern kann eine interessante und lohnende Aufgabe sein. Als Züchter trägst Du zur Erhaltung dieser Haustierrasse bei und sorgst für eine stetige Verbesserung, sowohl in Bezug auf ihre Leistung als auch auf ihr Erscheinungsbild. Da Lachshühner sowohl für ihr Fleisch als auch für ihre Eier geschätzt werden, sollte die Zucht auf diese beiden Merkmale ausgerichtet sein.

Um mit der Zucht zu beginnen, benötigst Du einige grundlegende Kenntnisse über Hühnerhaltung und Bruttechniken. Suche Dir am besten einen erfahrenen Züchter, der Dir bei Deinem Vorhaben mit Rat und Tat zur Seite steht. Es ist wichtig, sich bewusst für gesunde und robuste Tiere als Zuchttiere zu entscheiden, um den Nachwuchs stabil und leistungsfähig zu erhalten. Achte darauf, regelmäßig den Bestand zu überprüfen und mögliche Erkrankungen frühzeitig zu erkennen.

Insgesamt bietet die Haltung, Ausstellung und Zucht von Deutschen Lachshühnern viele interessante Möglichkeiten, und unterscheidet sich durch ihre besondere Eignung als Fleisch- und Eierlieferant. Mit einer ansprechenden Optik und einer robusten, unkomplizierten Haltung sind sie eine ausgezeichnete Wahl für Liebhaber von Haustierrassen.

Geschichte

Ursprung und Entstehung

Der Ursprung des Deutschen Lachshuhns liegt in Frankreich. Um die Mitte des 19. Jahrhunderts wurde dort ein Masthuhn gezüchtet, bei dem unter anderem das einheimische Houdan, eine Rasse mit guter Legeleistung und hohem Fleischansatz, sowie silberhalsige Dorking und helle und dunkle Brahma beteiligt waren. Das Deutsche Lachshuhn entstand also aus einer Kreuzung dieser Rassen.

Zuchtziele

Das Zuchtziel des Deutschen Lachshuhns war es, ein legefreudiges Zwiehuhn (also eine Rasse, die sowohl für die Eier- als auch die Fleischproduktion geeignet ist) zu erschaffen. Dabei sollten die Hühner auch im Winter verlässlich Eier legen. Deshalb ist das Deutsche Lachshuhn auch als „Winterleger“ bekannt. Die Legeleistung liegt bei etwa 160 Eiern pro Jahr. Die Eier haben eine hellbraune Schale und wiegen durchschnittlich 55 Gramm.

Ein weiteres Zuchtziel war die robuste Gesundheit und Anpassungsfähigkeit der Tiere. Deutsche Lachshühner sind genügsam und widerstandsfähig. Du wirst feststellen, dass sie einen ruhigen und freundlichen Charakter haben und bei guter Haltung sehr zutraulich werden können.

Heutige Bedeutung

Heute ist das Deutsche Lachshuhn eine gefährdete Rasse, die vom Bund Deutscher Rassegeflügelzüchter auf der Roten Liste geführt wird. Dennoch finden sich immer noch Liebhaber und Züchter, die sich für den Erhalt dieser Rasse einsetzen. Der Sonderverein Deutscher Lachshuhn- und Zwerglachshuhnzüchter widmet sich speziell der Zucht und Erhaltung dieser besonderen Hühnerrasse.

Das Deutsche Lachshuhn hat einige charakteristische Merkmale, wie zum Beispiel die Lachsfarben und die Bartbefiederung im Gesicht. Die Bartbefiederung führt dazu, dass die Tiere leicht zu erkennen sind. Neben der normalen Größe gibt es auch das Deutsche Zwerg-Lachshuhn, das eine kleinere Variante der Rasse darstellt.

Mit der Zucht und Haltung des Deutschen Lachshuhns trägst Du also zum Erhalt einer interessanten und traditionsreichen Rasse bei. Gleichzeitig profitierst Du von den Vorzügen dieser Tiere, wie zum Beispiel der robusten Gesundheit, der guten Legeleistung und dem leckeren Fleisch, das sie liefern.